O jambo-vermelho é uma fruta originária da Malásia. No Brasil, essa fruta pode ser encontrada no Paradiso, No Nordeste essa árvore é conhecida por muitos como “eugênia”. O jambo tem o sabor adocicado e é fonte de ferro, fósforo, proteínas, carboidratos e vitamina A, B1 e B2, o jambo é considerado uma fruta com médio valor calórico, contendo apenas 56 calorias em 100 gramas de polpa. As flores do jambeiro-vermelho são de coloração púrpura que quando caem, formam verdadeiros tapetes de flores.

É a maior fruta do mundo: pesa até 35 quilos e mede até um metro, embora geralmente sejam menores. A jaca tem gosto de uma mistura de manga, abacaxi e laranja, é rica em vitamina C com sementes repletas de proteínas, potássio, cálcio e ferro.

Alguns cientistas acreditam que a jaca pode ser uma das soluções para acabar com a fome em alguns países, pois pode substituir o trigo e o milho, ameaçados pelas mudanças climáticas.
Chegou ao Brasil trazida pelos portugueses no século 18.